{"id":41619,"date":"2020-05-04T08:49:00","date_gmt":"2020-05-04T06:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/flyt.wpengine.com\/?p=41619"},"modified":"2021-03-18T07:45:17","modified_gmt":"2021-03-18T06:45:17","slug":"ukas-trykkokeroppskrift-fiskesuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flytbok.no\/ukas-trykkokeroppskrift-fiskesuppe\/","title":{"rendered":"Ukas trykkokeroppskrift: Fiskesuppe"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"41619\" class=\"elementor elementor-41619\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1ef40f47 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1ef40f47\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5459b2cb\" data-id=\"5459b2cb\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5009f68 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5009f68\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><p>\u00abN\u00e5 er det veldig fristende \u00e5 si \u00abSleng uti et sn\u00f8re og trekk opp all den fisken du kan f\u00e5\u2026\u00bb Det kan jo v\u00e6re tilfelle, men vi kan vel ikke alltid stole p\u00e5 fiskelykken. Har du egen fangst, er det flott. Har du ikke, f\u00e5r du vel heller vente med fiskesuppen til en dag du f\u00e5r fisk\u00bb sier kokebokforfatter Trine-Amalie.<\/p>\n<p><strong>Du trenger:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>fisk<\/li>\n<li>2 pastinakk eller persillerot<\/li>\n<li>2 gulr\u00f8tter<\/li>\n<li>1 purre<\/li>\n<li>ev. 1 r\u00f8d chili uten fr\u00f8<\/li>\n<li>ev. et knust fedd hvitl\u00f8k<\/li>\n<li>salt<\/li>\n<li>vann<\/li>\n<li>4 ss cr\u00e9me fraiche, matfl\u00f8te eller r\u00f8mme<\/li>\n<li>safran eller gurkemeie<\/li>\n<li>finklippet gressl\u00f8k<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>S\u00e5nn gj\u00f8r du:<\/strong><\/p>\n<p>Trine-Amalie fortsetter. \u00abFiskesuppe trenger skikkelig kraft \u2013 og det er selvf\u00f8lgelig her trykkokeren kommer inn! Rens og fileter fisken. Ha hoder og bein i trykkokeren, har du rekeskall, ta med dem ogs\u00e5. Dekk med vann, tilsett litt salt og kok under trykk i 15 minutter. I mellomtiden renser og skj\u00e6rer du opp gr\u00f8nnsaker etter smak.<\/p>\n<p>Min mor mente at det ikke ble skikkelig fiskesuppe uten pastinakk \u2013 det l\u00e6rte hun som nygift i Bergen rett etter krigen. Pastinakk er en gr\u00f8nnsak som \u00adnorske b\u00f8nder er begynt \u00e5 dyrke igjen etter at den har v\u00e6rt mer eller mindre borte fra markedet i \u00e5rtier. Som ung student i Stavanger l\u00e6rte jeg at til skikkelig fiskesuppe m\u00e5tte man ha purre. Kystbefolkningen kan fisk og fiskesuppe, dem skal vi lytte til.\u00bb<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/flytbok.no\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/makrell-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-41624\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-41624\" src=\"https:\/\/flytbok.no\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/makrell-1-300x125.jpg\" alt=\"makrell (1)\" width=\"300\" height=\"125\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00abHar du ikke pastinakk, bruk en persillerot eller to, kuttet i tynne skiver. En purre og et par gulr\u00f8tter deles ogs\u00e5 i tynne skiver. N\u00e5r trykket er g\u00e5tt ut, siler du kraften over i en bolle. Kast fiskebeina. Skyll ut av trykkokeren, ha gr\u00f8nnsaker og fiskekraft over i kjelen igjen. De dristige kan ha i en finsnittet chili, men ikke bruk for mye. Et hvitl\u00f8ksfedd gj\u00f8r heller ingen skade. Fiskesuppe f\u00e5r en ekstra fin smak om du kan spandere \u00f8rlite safran. Erstatningen gurkemeie, bare \u00bd ts, gir ikke helt samme eksklusive smak, men setter en spiss p\u00e5 b\u00e5de farge og smak. La gr\u00f8nnsakene koke i kraften uten lokk i 5 minutter. I mellomtiden skj\u00e6rer du fiskefiletene i mindre biter og har dem oppi. Har du reker eller bl\u00e5skjell, la dem f\u00e5 f\u00f8lge med. Trekk, ikke kok, til fisken er ferdig, det tar bare noen minutter. Vel bekomme!<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<!-- wp:image {\"id\":49615,\"width\":199,\"height\":265,\"sizeSlug\":\"large\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-49615\" src=\"https:\/\/flytbok.no\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/anne-med-norsk-flagg-i-bakgrunnen.jpg\" alt=\"\" width=\"199\" height=\"265\" srcset=\"https:\/\/flytbok.no\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/anne-med-norsk-flagg-i-bakgrunnen.jpg 480w, https:\/\/flytbok.no\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/anne-med-norsk-flagg-i-bakgrunnen-404x539.jpg 404w, https:\/\/flytbok.no\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/anne-med-norsk-flagg-i-bakgrunnen-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 199px) 100vw, 199px\" \/>\n<figcaption>Forlegger-Anne takker Trine-Amalie for alle de fine oppskriftene og gleder seg til seilesesongen starter!!!<br \/><br \/><a href=\"https:\/\/www.nautiskfritid.no\/products\/abc-for-trykkoker2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Kr. 349,-<\/strong>\u00a0(Du blir viderekoblet til flinke folk i bokhandelen Nautisk Fritid \u2013 de ordner utsendelsene!)<\/a><\/figcaption>\n<\/figure>\n<!-- \/wp:image --><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a6a8621 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a6a8621\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5316b75\" data-id=\"5316b75\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e2da172 elementor-align-left elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"e2da172\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.nautiskfritid.no\/products\/abc-for-trykkoker2\" target=\"_blank\" class=\"elementor-button-link elementor-button elementor-size-xs elementor-animation-grow\" role=\"button\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Kj\u00f8p boken \u00abABC for trykkoker\u00bb her:<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abN\u00e5 er det veldig fristende \u00e5 si \u00abSleng uti et sn\u00f8re og trekk opp all den fisken du kan f\u00e5\u2026\u00bb Det kan jo v\u00e6re tilfelle, men vi kan vel ikke alltid stole p\u00e5 fiskelykken. Har du egen fangst, er det flott. Har du ikke, f\u00e5r du vel heller vente med fiskesuppen til en dag du [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":60789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ukas trykkokeroppskrift: Fiskesuppe - Flyt Forlag<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/flytbok.no\/ukas-trykkokeroppskrift-fiskesuppe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ukas trykkokeroppskrift: Fiskesuppe - Flyt Forlag\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00abN\u00e5 er det veldig fristende \u00e5 si \u00abSleng uti et sn\u00f8re og trekk opp all den fisken du kan f\u00e5\u2026\u00bb Det kan jo v\u00e6re tilfelle, men vi kan vel ikke alltid stole p\u00e5 fiskelykken. Har du egen fangst, er det flott. Har du ikke, f\u00e5r du vel heller vente med fiskesuppen til en dag du [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/flytbok.no\/ukas-trykkokeroppskrift-fiskesuppe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Flyt Forlag\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/flytforlag\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-05-04T06:49:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-03-18T06:45:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/flytbok.no\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/fiskesuppe.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1772\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"591\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/flytbok.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/flytbok.no\/\",\"name\":\"Flyt Forlag\",\"description\":\"Flyt Forlag\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/flytbok.no\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/flytbok.no\/ukas-trykkokeroppskrift-fiskesuppe\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"https:\/\/flytbok.no\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/fiskesuppe.jpg\",\"width\":1772,\"height\":591},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/flytbok.no\/ukas-trykkokeroppskrift-fiskesuppe\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/flytbok.no\/ukas-trykkokeroppskrift-fiskesuppe\/\",\"name\":\"Ukas trykkokeroppskrift: Fiskesuppe - Flyt Forlag\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/flytbok.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/flytbok.no\/ukas-trykkokeroppskrift-fiskesuppe\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2020-05-04T06:49:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-03-18T06:45:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/flytbok.no\/#\/schema\/person\/76bdc25bb08ba695242ce1510aa4442e\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/flytbok.no\/ukas-trykkokeroppskrift-fiskesuppe\/\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/flytbok.no\/#\/schema\/person\/76bdc25bb08ba695242ce1510aa4442e\",\"name\":\"Anne Nygren\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/flytbok.no\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/405a094333381f7dd46ae66164071741?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Anne Nygren\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flytbok.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41619"}],"collection":[{"href":"https:\/\/flytbok.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flytbok.no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flytbok.no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flytbok.no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/flytbok.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41619\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flytbok.no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flytbok.no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flytbok.no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flytbok.no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}